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Rhabarber, Obst oder Gemüse? Der uns bekannte, als Gemüse genutzte Rhabarber (Rheum rhaponticum ) gehört zur Familie der Knöterichgewächse. Verwandt sind zum Beispiel Sauerampfer, Vogelknöterich und der oft als Gründüngung verwendete Buchweizen. Wie viele unserer...
